Nació en el Estado de Veracruz el 30 de diciembre de 1890. Fue hijo del agente aduanal Domingo Ruiz y de la señora María Cortínes.
El 14 de octubre de 1951, Ruíz Cortínes se convirtió en el candidato a la presidencia por el Partido Revolucionario Institucional. Su lema de gobierno fue Austeridad y Trabajo. Posteriormente fue elegido Presidente de la República, ganándole la contienda electoral a su contrincante, el general Miguel Enrique Guzmán. Toma protesta el 1º de diciembre de 1952.
Se aceleró el reparto agrario, entregando un total de 3.5 millones de hectáreas a los campesinos y ejidatarios del país. Fundó el Patronato del Ahorro Nacional; creó el Programa de Bienestar Social Rural para mejorar las condiciones de vida de la población rural del país. Expropió latifundios extranjeros por medio de arreglos satisfactorios y cubriendo rigurosamente las indemnizaciones legales; impulso la campaña nacional para la erradicación del paludismo.
Cuando inició su gobierno, el presidente Ruíz Cortínes envió una iniciativa de ley para reformar el artículo 34 de la Constitución, con la finalidad de conceder a la mujer iguales derechos políticos que al hombre, logrando que le concediera el voto a la mujer mexicana.
Creó el Instituto Nacional de la Vivienda con el fin de resolver la necesidad de casas habitación; dio estímulos a la industria, particularmente a la mediana y pequeña; puso las bases para el desarrollo de la petroquímica e impulsó la creación de empleos. Creó la Comisión Nacional de Energía Nuclear, debido a los adelantos técnicos logrados en el campo de la energía nuclear y considerando que México no podía permanecer al margen de ese desarrollo. Los salarios de los trabajadores crecieron a un nivel superior al costo de la vida e instituyó en 1954 la gratificación anual del aguinaldo para los servidores públicos, consistente en el obsequio de un mes de salario.
Adolfo Ruíz Cortínes, quien fue el último presidente que participó en la Revolución Mexicana, entrega el poder el 10 de diciembre de 1958. Al término de su mandato, fue asesor en Nacional Financiera.
Muere en la Ciudad de México el 3 de diciembre de 1973, a la edad de 83 años.
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